Bruskete ‘caprese’ s rajčicom i rukolom
SASTOJCI
za 4 osobe
konzerve Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 120 g
8 kriški francuskog kruha
20 g mozzarelle
2 zrele rajčice
1 češanj češnjaka
40 ml maslinovog ulja
nekoliko listova rukole
sol
papar
konzerve Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 120 g
8 kriški francuskog kruha
20 g mozzarelle
2 zrele rajčice
1 češanj češnjaka
40 ml maslinovog ulja
nekoliko listova rukole
sol
papar
Stampa Ricetta
1. Narežite mozzarellu na 8 kriški, a rajčicu na tanke komade. Ocijedite tunjevinu i rastrgajte je na komadiće. Popecite kriške kruha na roštilju ili u tavi.
2. Kriške kruha natrljajte češnjakom i nakapajte s malo ulja. Na kriške stavite rukolu, mozzarellu i malo rajčice. Posolite i popaprite.
3. Na vrh stavite tunjevinu i ukrasite listićima rukole. Poslužite odmah.
