1. Prerežite rajčice napola, izvadite pulpu, nasjeckajte je i stavite u posudu.

2. Krupno narežite rukolu i dodajte je u pulpu te začinite solju i uljem. Dodajte Rio Mare Insalatissime i nježno promiješajte.

3. Prepolovljene rajčice napunite mješavinom, začinite bučinim sjemenkama i poslužite.