1. Izrežite rotkvice na tanke šnite, dodajte naribanu limunovu koricu, limunov sok, mljeveni papar, par kapi ulja i nasjeckani peršin; promiješajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

2. Stavite salatu na tanjur, posolite i začinite ostatkom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dodajte tunjevinu, začinjene rotkvice i nasjeckane bademe.

3. Odmah uživajte u ovoj ukusnoj kasnoproljetnoj salati.